» Làm bánh

07/04/2016 | 09:52 GMT+7

Công thức làm bánh chocolate lava cake thơm ngon quyến rũ

Món bánh ngọt có nhân tan chảy này sẽ hấp dẫn bạn ngay từ miếng đầu tiên. Vị mềm xốp của bánh cùng phần nhân sôcôla hẳn mang lại cảm giác tuyệt vời.

Nguyên liệu:

+ 50g (70% cacao).
+ 50g .
+ 50g đường.
+ 50g .
+ 1 quả .
+ 3g .
+ 3g .
+ 1 muỗng cà phê .
+ Khuôn bằng sứ.

Cách làm:

Bơ để ở nhiệt độ phòng, cắt miếng nhỏ.

Cho bơ, đường và chocolate vào chén rồi đun cách thủy hoặc bỏ vào lò vi sóng quay cho bơ cùng chocolate tan chảy.

Đợi hỗn hợp chocolate còn hơi âm ấm thì đập trứng vào khuấy tan.

Từ từ rắc bột mì vào rồi dùng phới trộn đến khi quyện đều.

Thêm muối vào hỗn hợp trên, quấy đều rồi dùng màng thực phẩm bọc lại, để nghỉ 30 phút. Trút hỗn hợp vào khuôn (bằng sứ) đã phết bơ và rắc bột mì chống dính.

Bật lò trước 10 phút ở 170 độ C. Cho bánh vào nướng từ 12-14 phút là bánh chín, lấy bánh ra úp ngược vào đĩa, rắc thêm đường bột (đường icing) rồi dùng nóng rất ngon.

Bánh nướng xong khiến sô cô la tan chảy khi cắt miếng bánh trông rất hấp dẫn.

Chia sẽ
  
Cộng Đồng

4 lời nhắn gửi của làn da về trạng thái stress tinh thần mà bạn không nên bỏ qua

4 lời nhắn gửi của làn da về trạng thái stress tinh thần mà bạn không nên bỏ qua

Người ta thường nói rằng vẻ đẹp phải bắt đầu từ sâu bên trong, và điều này thực sự có căn cứ khoa học. Nếu như bạn đang có một khoảng thời gian khó khăn và tinh thần bị ảnh hưởng tiêu cực, thì làn da sẽ là bộ phận đầu tiên lên tiếng đấy....

Ngủ thiếp đi trong khi nghe nhạc, tỉnh dậy chàng trai phát hiện mình bị điếc

Lại đến mùa hanh khô, học ngay 5 bí quyết giúp làn da luôn mịn màng, bóng ...

Cẩn thận kẻo đầu đầy gàu chỉ vì chính những việc mà bạn làm hàng ngày

Những loại bệnh tuyến vú lành tính mà nữ giới rất hay gặp phải, nên tìm ...